Carminoir Antica

Unser Carminoir ist eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cabernet Sauvignon und wird auf dem Schwemmlandboden des Flusses Morge in einem Ort namens Vuisse angebaut. Er wird 16 Monate lang in Eichenfässern gelagert. Seine Farbe ist ein tiefes Dunkelrot. Er entwickelt dichte Aromen von schwarzen Kirschen, Lakritze, leicht geröstet und geräuchert mit mentholhaltigen Reflexen, im Mund saftig, dunkle Schokolade, dichte, straffe Tannine.

Carminoir AOC Valais | Inhalt 75 cl

Der Jahrgang 2022 der Antica Collection wird im Dezember 2023 erhältlich sein.