Cornulus

Grain Noble Cœur du Clos

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Sa couleur ambrée profonde, qui s’assombrit au fil du temps, est due au botrytis cinerea, champignon produisant la pourriture noble. Elevé en barriques de grains fins de 24 à 36 mois, il développe au nez des arômes de zestes d’orange, d’abricot confit, de truffe blanche. Palais liquoreux d’une grande persistance aromatique.

Membre de la Confrérie du Grain Noble

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