Humagne Rouge Tradition

Cépage cultivé dans les régions alpines, l’Humagne rouge a une forte identité valaisanne. Il est également présent dans le val d’Aoste. Robe d’un beau rouge rubis. Bouquet complexe qui allie fruits noirs, racine de gentiane, cuir, terre cuite. Bouche ample et fruitée, sans lourdeur, tanins fins et soyeux. Si la tradition le rattache aux mets de chasse, ce vin accompagne parfaitement les grillades au feu de bois.