Cabernet Franc Antica

Unser Cabernet Francs stammt von 3 kalkhaltigen Anbaugebieten, die biodynamisch bewirtschaftet werden und sich im Ort genannt Tricrêtes in den Gemeinden Sion und Conthey befinden. Mineralische und tiefe Nase, Noten von süssen Gewürzen, Graphit, dunkler Schokolade, Bleistiftmine. Dicht gewobener, tonischer Mund. Feste Tannine und kontrollierte Säure im Abgang. Gutes Alterungspotential.