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Octoglaive

Octoglaive

Diese Provenienz stammt von unseren besten Kalkböden, die diesem Weisswein Mineralgehalt und Finesse verleihen, welche zum Ausbau grosser Weissweine unerlässlich sind. Der geringe Ertrag und die natürliche Vinifizierung auf Hefe bereichern den ausdrucksvollen Charakter dieser Weine.

Octoglaive Es gibt 6 Artikel.

Diese ursprünglich aus dem Burgund stammende weisse Rebsorte wird unter Verzicht auf biologischen Säureabbau, der malolaktischen Gärung, auf Weinhefe ausgebaut. Das Bouquet dieses Weines bestimmen weisse Blüten, Rhabarber und reife Zitronen. Den Gaumen erfreut seine frische.

15.90 CHF

Der Ausbau dieses Weines aus den Rebbergen von Mangold und La Follie erfolgt ohne malolaktische Fermenta-tion auf Weinhefe. Bouquet von kandierten Zitronen, Glycinenblüten und Veilchen. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine schöne Fruchtigkeit mit leichter Salznote und seidenweichem, lebhaftem Abgang aus.

17.90 CHF In Stock

Der aus den Weinbergen von Vétroz stammende Wein wird ohne malolaktische Gärung ausgebaut. Das Aromenbouquet vereint kandierte Ananas und geriebene Mandarinenschalen, entfaltet sich mit feiner Eleganz am Gaumen und besitzt im Abgang eine Mineralnote. Ein idealer Begleiter für die asiatische Küche.

17.90 CHF In Stock

Dieser Wein reift acht Monate lang auf Weinhefe in Amphoren. Ihn charakterisieren florale Noten von Lindenblüten und Zimt. Am Gaumen kommen ein leichter Rauchakzent mit mineralischer Note und einem Anflug von Bitterkeit und eine sehr gut eingebundene Säure zum Tragen.

18.50 CHF In Stock

Die weissen Rebsorten Petite Arvine und Amigne, die auf den Weinbergen von Vétroz angebaut werden, ergeben einen einzigartigen Wein mit überraschenden Aromen von Stachelbeeren, Orangenschalen und Gewürznoten, die sich am Gaumen mit Eleganz und Harmonie entfalten. 

18.50 CHF

Der Weinberg von Lentine ist berühmt für seine hervorragenden Weissweine der Rebsorte Marsanne Blanche. Sein warmes und trockenes Klima ist besonders günstig für Spätlesen. Dieser Wein mit Aromen von Himbeergeist und Trüffeln mit Noten von Feigen und Dörrfrüchten ist ein perfekter Begleiter zu Desserts.

23.00 CHF