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Rouges Collection

Rouges Collection

Les vieilles vignes composent la base des nombreuses parcelles de notre vignoble en terrasses situé sur les communes de Savièse et de Sion. Les meilleurs terroirs sélectionnés, confèrent race et noblesse à ces vins très appréciés des amateurs et des gastronomes.

Rouges Collection Il y a 7 produits.

Assemblage traditionnel de Gamay vieilles vignes et de Pinot Noir cultivés sur les terrasses de Savièse et de Sion. Ce vin au nez de fruits noirs, de cerises, de cassis, de myrtilles, avec des tanins fins et élégants, accompagne les plats valaisans, les pots au feu, le ragoût campagnard, les grillades au feu de bois.

15.90 CHF In Stock

Issu de différentes sélections de Pinot Noir, cultivées sur nos parcelles en terrasses, ce vin aux arômes de fruits rouges, de framboise, ample et soyeux au palais, avec des tanins nobles, se marie volontiers avec la viande de cheval, la selle de chevreuil, le jambon cru artisanal et la viande séchée de la race d’Hérens.

17.90 CHF In Stock

Cultivé sur le domaine de la Follie surplombant la ville de Sion, ce gamay particulier aux notes de cassis, sureau, de baies des bois, en bouche de la réglisse et des notes fumées. Parfait sur la blanquette de veau, les pâtes à la puttanesca, le carré de porcelet et pommes nouvelles, le filet de veau en croûte.

18.50 CHF In Stock

Cette cuvée est issue de Pinot Noir Réserve, Gamay, Syrah et Merlot, de couleur rouge sombre, aux arômes de cerises noires, de prune, mêlés de notes d’épices et de cuir, avec une bouche ample et veloutée et des tanins fondus. Ce vin à la belle persistance aromatique accompagne les poulets fermiers, la cuisse de dinde rôtie ou les foies de volailles.

19.50 CHF In Stock

Assemblage de Gamaret, Galotta, Merlot et Syrah, à la robe intense, aux arômes de fruits noirs, de cassis, de sureau, avec des notes poivrées, un peu café grillé et une attaque de bouche tonique et structurée. Ce vin accompagne les filets de cerf, les rognons de veau, les fromages de chèvre secs et les viandes rouges. Idéal pour les grillades au feu de bois.
Servir frais 13-14 degrés.

19.90 CHF In Stock

Issue des vignobles d’Uvrier et Ouvry, cette cuvée caractérisée par un nez de poivre, de lavande, aux arômes de fruits noirs et une bouche dense, fruitée et épicée avec des tanins serrés, accompagne les brochettes d’escargots, le bœuf stroganoff, les joues de bœuf à la polenta, les bouchées à la reine.

23.00 CHF In Stock

23.00 CHF In Stock